設備投資で機先を制す

時代を先読みしてビジネスチャンスを確実に掴み、競争力と収益の向上につなげています。
経営安定性の観点での適切な判断により、積極的な設備投資を行っています。

原料の計量 管理システム

原料の各計量室には品質管理部門とオンラインでつながった管理システムを配備。すべての製品のレシピ情報を一括管理しており、これにより原料の取り間違い、量り間違いを防ぐだけでなく、原料のロット管理と使用記録をデジタルで行っています。

調味・調合 設備

少量生産から大量生産まで幅広くカバーする設備をそろえています。

ニーダー(加熱撹拌調理機)

炒めや煮込みを行い、各種ソースやスープを作るための加熱撹拌調理機です。

所有数

縦型 [2,300L 4機]、[1,500L 1機]
横型 [500L 1機] [600L 2機 ][1,200L 2機] [1,500L 2機]

回転式蒸煮器

タンク自体が回転撹拌機能を持った大容量の加熱調理機です。

所有数

[6,000L 2機]

液体商品用 充填包装設備

自動袋詰シール機(パウチ用)

お客様からの大量のご注文にお応えするため、1分間に80~100袋の高速充填が可能です。(処理能力は製品の性状によります)

所有数

3機

製品例

パスタソース、カレー、スープ

自動袋詰真空包装機(パウチ用 具材充填可能 真空包装可能)

具材のないもの(例:ラーメンスープ)から、大きな具材の入ったもの(例:おでん)まで、広く充填可能です。真空充填包装タイプと常圧タイプの2種類を製品により使い分けています。

所有数

5機

製品例

炊込みご飯の素、おでん、カレー

深絞り真空充填包装機(深絞り用)

具材の充填をメインとした連続深絞り包装機です。わが社では充填後にレトルト殺菌を行っており、常温保存が可能です。

所有数

4機

製品例

チャーシュー、メンマ、肉味噌、お餅、煮卵等の単品またはアソート

周辺設備 X線 異物検知装置

金属探知機ではアルミ包材に入った商品の検査や肉に混入した骨を検知できないため、X線を使用して袋内の異物を確認・除去しています。

所有数

11機(※全ての充填ラインに設置)

レトルト殺菌設備

熱水貯湯式レトルト殺菌機

半自動搬送システム対応
入口と出口が異なり、製品を一方向に送ることができるため半自動搬送システムに対応。高い生産性とレトルトバイパス※の防止に役立っています。※レトルトバイパス:未殺菌の製品を誤って出荷すること

所有数

5機

ダミーテキスト

半自動搬送システム非対応
容量の異なる3タイプを所有し、生産数量に応じて適切な殺菌機の選択を可能にしています。

所有数

7機

周辺設備 ①ローダー

袋に充填した商品をトレーに自動で効率良く並べる機械です。(この後、レトルト殺菌の工程に移ります)

所有数

2機

周辺設備 ②アンローダー

レトルト殺菌が終了した商品をトレーから自動で効率良く取り出す機械です。

所有数

2機

梱包設備

カートニングマシン

横型連続カートナー
袋に入ったレトルト食品を化粧箱にセットする機械です。

所有数

1機

ダミーテキスト

フィルム上包機
箱詰め後の商品にシュリンクフィルムをかけます。

所有数

1機

乾燥かやく用 充填包装設備

乾燥かやく 充填機械

様々なご要望にお応えするためにフィーダーや手投入を組み合わせ、複数種類の具材充填が可能です。連包形態にも対応しています。

所有数

11機

製品例

ネギ、わかめ、コーン、カニかま、キャベツ、ニラ等の単品又はアソートパック(主に即席めんに添付される物)

周辺設備 連包袋の折重ね機

“かやく”を包装した小袋を複数繋げた「連包」として納品した後、お客様が詰め合わせ等に扱い易いように箱の中に折り重ねる装置です。

所有数

9機

お菓子用 充填包装設備

給袋包装機

おつまみを製袋(せいたい)に充填包装する機械です。後述のコンピュータスケールと組み合わせることで素早い計量→充填・包装を可能にしています。

所有数

2機

製品例

米菓(柿の種、あられ 等)、各種ナッツ等の単品又はアソートパック

縦(たて)ピロー包装機

ロールフィルムを使用した高速包装機です。連続的に効率よく安価にピロー袋に充填することができます。

所有数

4機

製品例

米菓(柿の種 等)

横(よこ)ピロー包装機

縦ピロー包装機で生産した個包装を、数個まとめて外袋にセットしています。

所有数

2機

製品例

柿ピー、ミックスナッツ

周辺設備① コンピュータスケール

生産性の向上のために、高速・高精度の組み合わせ計量をコンピュータ制御で行う機械です。

所有数

2種計量 4機
4種計量 1機
9種計量 1機

周辺設備② X線 異物検知装置

X線を使用して袋内の異物を確認。不良品の排除を行います。

所有数

4機(※全ての充填ラインに設置)